旦那絶賛！！手作り餃子
みにりゅう @cook_40149299
餃子の皮を買った時に載っていたレシピを参考にしました。 親子で餃子作りにチャレンジしてみませんか？
このレシピの生い立ち
餃子の皮を買った時に載っていたレシピを参考にしました。
今までで一番おいしかった具の割合だと思います。
旦那絶賛！！手作り餃子
餃子の皮を買った時に載っていたレシピを参考にしました。 親子で餃子作りにチャレンジしてみませんか？
このレシピの生い立ち
餃子の皮を買った時に載っていたレシピを参考にしました。
今までで一番おいしかった具の割合だと思います。
作り方
- 1
ひき肉に●の調味料を加え、よく練り合わせます。
-
- 2
白菜（またはキャベツ）とにらとねぎをみじん切りにします。
-
- 3
１に２を入れてよく練り合わせ、しばらく置いて味をなじませます。
-
- 4
出来た具を皮の中央に乗せて皮のふちに水をつける。
-
- 5
真中をくっつけて、左右にヒダをつけて形作る。
-
- 6
フライパンに油を入れ餃子を入れて焼き、焼き目がついたら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにして
-
- 7
出来上がり！！
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コツ・ポイント
ミンチは粘りが出るまでよく練ってくださいね。我が家では餃子のタレではなく、手作りのシソドレッシングで食べてます。あっさりしておいしいよ♪
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wingkabu -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18269927
