超メープルマドレーヌ★
魔莉茶 @cook_40149325
簡単に大量生産しよーヽ(ﾟдﾟ)ノ
このレシピの生い立ち
とにかくメープル風味のマドレーヌが食べたかったんです・・ヽ(´ｰ｀ )ﾉ☆
大量に出来るのでお世話になった方にプレゼントにも☆
超メープルマドレーヌ★
簡単に大量生産しよーヽ(ﾟдﾟ)ノ
このレシピの生い立ち
とにかくメープル風味のマドレーヌが食べたかったんです・・ヽ(´ｰ｀ )ﾉ☆
大量に出来るのでお世話になった方にプレゼントにも☆
作り方
- 1
☆下準備☆
卵を室温に。
バターは完全に溶かす。粉類は合わせてふるう。 - 2
☆作り方☆
卵を大きいボールに割りいれ砂糖をいれ混ぜる。ボールを湯銭にかけ、人肌に温まるまでハンドミキサーで混ぜる。 - 3
温まったら湯銭からおろし高速でもったりするまで混ぜる。
- 4
もったりしたら生地の気泡が消えるまで低速で混ぜる。つやつやすればＯＫ★
- 5
メープルシロップを入れ混ぜる。
バターを入れまぜる。
粉を入れしかっり混ぜる。 - 6
オーブンを180度に予熱する。
生地をカップなどに入れる。
お好みでアーモンドを散らす。 - 7
予熱したオーブンで15～20分焼けば出来上がり★
コツ・ポイント
今回は100均で見つけたはちみつ入りメープルシロップ(1袋5個入り)を使って、作りました(*´∀`)♪ 全部使って大体20ｇでしたｗ
カップに入れるときは、8分目ぐらいが丁度いいと思います。
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♪しっとりメープルマドレーヌ♪ ♪しっとりメープルマドレーヌ♪
混ぜて焼くだけ。メープル好きさん必見です♪しっとり仕上がって、ティータイムのお供にも♪♪分量は数に応じて半分でもOK。
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