厚揚げとピーマンのマヨわさびサラダ☆

まなポコ's cooksnap of when they made 厚揚げとピーマンのマヨわさびサラダ☆.
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いずみるく
いずみるく @cook_40042602

厚揚げはほんのり和風のしょうゆベースに。ピーマンはマヨわさびで。一緒にしたら美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ピーマンをさっぱり食べたかったから。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ピーマン 3つ
  3. ＊めんつゆ　3倍濃縮 大さじ２
  4. ＊水 １００ｃｃ
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. ワサビチューブ ２～3センチ

作り方

  1. 1

    油抜きした厚揚げを＊で5分煮る。ピーマンをレンジでチンしてマヨネーズとワサビで和える。

  2. 2

    厚揚げを1センチ角に切り、器に盛り、上にマヨわさで和えたピーマンをのせる。

コツ・ポイント

厚揚げにしみ込んだしょうゆベース味とピーマンのマヨわさがよく合います。

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レシピ作者

いずみるく
いずみるく @cook_40042602
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結婚2年目の専業主婦です。２つ年上の主人と２人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました！！お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆
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