超簡単！茄子と鶏の焼肉のタレ炒め☆

茄子は縦半分にし、そこから１㌢幅に薄く切って行きます。

鶏ももも、一口ｻｲｽﾞに切り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、茄子、鶏ももを炒める。

茄子は油を吸収するので、油が足らなくなったら、上から油を足して炒める。

火が通ったら、火を止め、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの余熱でタレをかけ絡めて行く。

ﾚﾀｽをちぎって、お皿に盛りつけて完成です。