牛肉とまいたけの炊き込みご飯
しきママ @cook_40043802
お弁当やおにぎりにするのも好きです。
このレシピの生い立ち
たまには、牛肉の炊き込みご飯が食べたかったので、自分で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで水を切り、３０分以上放置する。
（時間がなかったら省いてください） - 2
牛肉、まいたけ、ごぼうは、荒みじん切りにする（適当に切って下さい）。
- 3
鍋に◎を入れて沸騰させ、２を加えて５~６分煮る。
- 4
炊飯器の釜に米と３の煮汁を入れる。そのうえで、水を「３」の線まで入れる。
- 5
４に具も入れたら、炊飯スタート。
炊き上がったら、よく混ぜてから、食べて下さい。
コツ・ポイント
３の時、灰汁がでるので、しっかり取り除いてください。
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