ミートローフ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

簡単に作れて、豪華に見えるのでパーティーやお祝い料理にオススメです(o^∇^o)ノ

このレシピの生い立ち
従妹のお祝いで作りました!

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材料

4・5人分
  1. 合挽き肉 400ぐらむ
  2. にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. たまねぎ 1/2こ
  4. にんじん 1/2ぽん
  5. いんげん 1ぱっく
  6. プロセスチーズ 100ぐらむ
  7. ○塩 こさじ1ぱい
  8. ○こしょう しょうしょう
  9. ナツメ しょうしょう
  10. ◎パン粉 200㏄
  11. 牛乳 100㏄
  12. ◎卵 1こ
  13. ベーコン 4まい
  14. ブロッコリー 1かぶ
  15. にんんじん 1/2ぽん
  16. ●バター おおさじ1ぱい弱
  17. ●塩 しょうしょう
  18. サラダ油 てきりょう

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎはみじん切りにします。いんげんは小口切りにします。チ
    チーズは1cm角に切ります。

  2. 2

    ボールに◎の材料を入れて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、【1】のたまねぎ、にんじんを炒めます。

  4. 4

    【3】に合挽き肉200g(半量)加え炒めます。

  5. 5

    【4】の肉の色が変わったら、【1】のいんげんと〇の材料を加え、炒め合わせて冷まします。

  6. 6

    残りの挽肉200gと【5】、【2】を加えよく混ぜ合わせます。

  7. 7

    【6】にチーズを入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で寝かせます。(20分~30分)

  8. 8

    【7】をかまぼこ形にして、ベーコンを並べサラダ油を薄く塗ります。200度のオーブンで15分、180度で25分焼きます。

  9. 9

    ブロッコリーとにんじんは食べやすい大きさに切り、熱湯に●を加えてゆでます。

  10. 10

    お皿に【8】をのせて、周りに【9】を飾り、ジャポネソースを添えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

MyDiningさんの『すぐ使える絶対美味し★新玉ジャポネソース』レシピID :17555950 をかけて食べました!
※挽肉を半分炒めると、肉の焼き縮みを防ぎますd(^-^)!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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