生鮭の紙包み焼きチーズのせ
ruitomo @cook_40048730
生鮭の紙包み焼きにチーズをのせて♪
味に奥行きが出ておいしいよ～。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライブラックに合うチーズ料理を考えて。いつもはチーズをのせませんが、チーズをのせたら、味がグレードアップしました♪
生鮭の紙包み焼きチーズのせ
生鮭の紙包み焼きにチーズをのせて♪
味に奥行きが出ておいしいよ～。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライブラックに合うチーズ料理を考えて。いつもはチーズをのせませんが、チーズをのせたら、味がグレードアップしました♪
作り方
- 1
クックパーに塩・胡椒をした生鮭を置き、スライス玉ねぎ・きのこ・タケノコをのせる。
-
- 2
上から白ワインをふり、バターを一かけととろけるスライスチーズを一人1枚のせて、キャンディー包みにする。
-
- 3
お皿に3人分の紙包みをのせて、６００Ｗのレンジで、10分チンする。
-
- 4
紙包みをあけ、レモンを絞りパセリを散らして完成です。
チーズは溶けて底にあります＾＾ -
コツ・ポイント
あらかじめ鮭に塩故障しておくと、あとはバターとチーズとワインで旨い具合に味がつきます。
チーズをのせると、味にぐっと深みが出て美味しくなりますよ～。
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