作り方
- 1
山東菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
塩麹と和える。
- 3
10分くらい置いて、水気を軽く絞る。
コツ・ポイント
塩麹はおうちによって塩分量が違うので、味をみて調整してください。
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