作り方
- 1
冷凍の鮭を霜降り程度にくぐらせる
- 2
グリルで焼く
- 3
一枚は取り出し、他の二枚を角煮風に煮る
- 4
軽く5分ほど煮たら、そのまま冷まし瓶につめれば常備して食べれます
コツ・ポイント
せっかく脂ののってる鮭なので、あまり手を加えず食べたかったので
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一枚は取り出し、他の二枚を角煮風に煮る
軽く5分ほど煮たら、そのまま冷まし瓶につめれば常備して食べれます
せっかく脂ののってる鮭なので、あまり手を加えず食べたかったので
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