作り方
- 1
大根おろしで牡蠣をもみ洗いする。
- 2
ダシ汁にしょうゆを入れ、沸騰したら牡蠣を入れる。
- 3
再度沸騰したら、牡蠣を取り出す。
- 4
お米をといでおき、3のダシ汁を２合のメモリまで入れる。
- 5
炊き上がったら、
牡蠣とねぎを入れてまぜる。
コツ・ポイント
炊き上がりに牡蠣を入れたとき、
ふわっと混ぜないと、
牡蠣がつぶれてしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273689
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ダシ汁にしょうゆを入れ、沸騰したら牡蠣を入れる。
再度沸騰したら、牡蠣を取り出す。
お米をといでおき、3のダシ汁を２合のメモリまで入れる。
炊き上がったら、
牡蠣とねぎを入れてまぜる。
炊き上がりに牡蠣を入れたとき、
ふわっと混ぜないと、
牡蠣がつぶれてしまいます。
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