めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

2013.12.2ピックアップ掲載☆
つくれぽ2000件殿堂入り感謝☆
調味料はめんつゆオンリー♪
煮込み時間10分♪

このレシピの生い立ち
いつも豚丼を作っているのですが、
豆腐も入れたら美味しかった~♥

めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐

2013.12.2ピックアップ掲載☆
つくれぽ2000件殿堂入り感謝☆
調味料はめんつゆオンリー♪
煮込み時間10分♪

このレシピの生い立ち
いつも豚丼を作っているのですが、
豆腐も入れたら美味しかった~♥

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材料

二人分
  1. 豚こま肉 150~200g
  2. 豆腐 1丁
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  4. 200cc
  5. 玉ねぎ(葱) 1個(2本)
  6. すりおろし生姜 ひとかけ分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは8mmくらいにスライスし、豆腐は食べやすい大きさにかっとします。

  2. 2

    鍋に水とめんつゆを煮立てたらしょうがと豚肉、玉ねぎを入れます。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、豆腐を入れ豚肉を豆腐の上にのせるようにしたら蓋を閉め、中火で10分煮込みます。

  4. 4

    10分煮込んだら完成!一度冷ましてから温め直すとさらに美味しいです!!

  5. 5

    我が家の定番★
    煮汁でリメイク!
    肉うどん!
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  6. 6

    余った煮汁は捨てないで!
    ママのランチにつかいましょ^^
    高野豆腐で親子丼風。レシピID : 18535797

  7. 7

    リメイクその3✩
    白菜の卵とじ
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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

    2013.5.8
    【れぴまが】で紹介して頂きました♪
    ありがとうございます♥

  11. 11

    2013.12.2にピックアップレシピに選んで頂きました!
    有難うございます♥

  12. 12

    クックパッドの大人気おかずPart2に掲載して頂きました!
    有難うございます☆

  13. 13

    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの肉豆腐も載っています☆有難うございます!!

  14. 14

    2015.10.2 & 2015.10.27
    yahooのトップページに掲載して頂きました!有難うございます!!

  15. 15

    2016.1.18☆つくれぽ1000人殿堂入りになりました!沢山の方に作って頂き有難うございます❤

  16. 16

    2017.1月☆
    レシピ本に掲載して頂きました!
    ありがとうございます✨

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも絹でもOK。
私は絹が好きです。
万能葱をちらすと彩がきれいになりますよ♪
白滝やえのき茸をいれてもおいしいです。
余ったタレは丼ものに使えます。
味が薄い場合は醤油やみりんを足してくださいね。

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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