アプリでひらく作り方
- 1
あじは 三枚おろしにして、皮をはぎ、骨をとる。
- 2
１のあじは１cmくらいに細切りにして、
ボールに入れ、長ネギのみじん切りとおろししょうがを混ぜあわす。 - 3
２に味ぽんをかけて
からませます。 - 4
青しその上に盛りつけます。
お酒もすすむ～。
ご飯がすすむ～。
コツ・ポイント
新鮮な鯵で作ってください。
魚をおろすのは あまり神経質にならなくても形はくずれてもいいです。
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