オクラ梅しそ冷や奴〜さっぱり〜
torichan3 @cook_40105443
オクラのねばねばと梅しその酸味がマッチして、夏にぴったりの一品です☆
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりとしたものが食べたかったので〜
オクラ梅しそ冷や奴〜さっぱり〜
オクラのねばねばと梅しその酸味がマッチして、夏にぴったりの一品です☆
このレシピの生い立ち
夏らしくさっぱりとしたものが食べたかったので〜
作り方
- 1
オクラは塩もみして、さっと茹でる。
- 2
茹でたオクラを冷水で冷やし、3mm幅くらいの千切りにする。
- 3
小梅を、包丁の面でたたいて、種を抜き、細かく刻む。
大葉も細かく刻む。 - 4
オクラ、梅、大葉と昆布つゆを合える。
- 5
お豆腐にのせてできあがり～！
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その他のレシピ
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