ネギみその豚肉まきまきフライ
あやぱんせんせい @cook_40039243
お鍋で余った長ネギが消費できます！
揚げてトロトロに甘くなったネギとお味噌、そして豚肉ちゃんがいい仕事してくれます☆
このレシピの生い立ち
母が友達から聞いたレシピを自分なりに計量して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせる。
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- 2
ネギは10cmくらいに切って、レンジ（７００w）に１～２分かける。後で揚げるから少しやわらかくなる程度でokです。
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- 3
ネギに半分くらい切れ目を入れて１のみそをたっぷり目にはさむ。
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- 4
３のネギを豚肉にくるくる巻いていく。
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- 5
フライの手順で、小麦粉、卵、パン粉をつけて、あとは揚げるだけ★
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- 6
揚がったら一口サイズに切って食べてくださいね♪
コツ・ポイント
みそはメーカーによって甘さが違うので、砂糖、みりんは加減してください。多少甘いかな？って思うくらいが良いと思います。
３でネギにみそを挟みましたが、４の時に豚肉にみそを塗ろやり方でもできます。
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