夏は素麺みたいな✰…明太子とろろ✰冷製パスタ

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food town @cook_40040268

超簡単♬冷んやり✰もちもちパスタに具をのせて麺つゆをかけるだけ♬~何十回食べた事か… 『何度食べても、いちいち美味しい』
このレシピの生い立ち
 小学生の夏休み~パパの為に初めて作った冷製パスタです。何十回食べたことか…未だにパパは、『何度食べてもいちいち旨いな♬』とお気に入り。以来私の定番

夏は素麺みたいな✰…明太子とろろ✰冷製パスタ

超簡単♬冷んやり✰もちもちパスタに具をのせて麺つゆをかけるだけ♬~何十回食べた事か… 『何度食べても、いちいち美味しい』
このレシピの生い立ち
 小学生の夏休み~パパの為に初めて作った冷製パスタです。何十回食べたことか…未だにパパは、『何度食べてもいちいち旨いな♬』とお気に入り。以来私の定番

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材料

2人分
  1. パスタ 「ママ―冷製専用パスタ Cool's 」1.3mm 160g
  2. 山芋(すりおろし 300g
  3. 明太子(ほぐす) 2腹
  4. 麺つゆ(ストレート) 300ml
  5. <トッピング>
  6. 紫蘇(せん切り) 4~5枚
  7. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    皿に茹でて冷水にさらし、水気を切ったパスタに●をのせ、トッピングを添え
    ~麺つゆをかけて出来上がり♬

  2. 2

    ✿使用商品✿
    ママ「冷製専用パスタ Cool's」~¥200程

    ☝冷しても固くならず、もちもちしたパスタです

コツ・ポイント

☝nothing…

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私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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