あごだしでしっかり味のがんも煮
とんちゃん5333 @cook_40018124
がんもと根菜だけでも、あごだしでご飯がすすむ一品になりました
このレシピの生い立ち
だしの味をシンプルに試せるおかずと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大根を食べやすい大きさに切って大根が半透になるまで下茹でする。
- 2
がんもどきとAを合わせたものを入れ落し蓋をして根菜類が柔らくなるまでコトコト煮る。
- 3
最後に豆苗を入れて、しなっとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
あごだしがなかりしっかりした味なのでパッケージに書かれているよりも薄めに作りました。
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