【離乳食後期】野菜たっぷりとん汁
さるちゃん @cook_40022844
赤ちゃんが食べやすいように片栗粉でとろみをつけています。お野菜たっぷり、優しい味噌味で召し上がれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
テレビで、赤ちゃんには９ヶ月頃からとん汁をあげられることを知り、薄味で作ってみました。
【離乳食後期】野菜たっぷりとん汁
赤ちゃんが食べやすいように片栗粉でとろみをつけています。お野菜たっぷり、優しい味噌味で召し上がれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
テレビで、赤ちゃんには９ヶ月頃からとん汁をあげられることを知り、薄味で作ってみました。
作り方
- 1
野菜とお肉は細かく切ります。水と肉と野菜と和風だしを入れて火にかけます。
- 2
あくが出てきたら丁寧に取ります。野菜に火が通ったら５分ぐらい更に煮ます。
- 3
火を止めて味噌をとき入れて、水溶き片栗粉も加えて再度弱火でひと煮たち。
- 4
冷めたら小分けして冷凍できます。
コツ・ポイント
コツはないですが、味噌はお味や濃さに地域性がありますので、必ず大人が味見をして、赤ちゃんに優しいお味かどうかの確認をお願いしますね。ちなみに私は、山口県の「ぶちうまい」というお味噌を使いました。
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