ちゃちゃっと☆ほうれん草の炒め物

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698

2010.5.18♡26個目の話題入り♫
シンプルだけど美味しいよ☆
簡単に出来るので忙しくてもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の賞味期限が近付いてるものを使って炒めものにしました(^_^;)

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. えのきだけ 1株
  4. 人参 3㎝位
  5. 塩こしょう 少々
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は細切りにし、ソーセージは斜め切り、えのきは半分に切っておきます。
    ほうれん草もよく洗って3㎝位に切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、人参を炒め、続いてソーセージ、えのき、ほうれん草を加えて塩こしょうをします。

  3. 3

    仕上げに醤油をたらして出来上がり♪

  4. 4

    2010.4.21♫
    写真変更しました。

コツ・ポイント

ほうれん草は、はじめはフライパンから溢れそうになるけど、すぐに火が通るので大丈夫です☆
もしくは、かために茹でてしぼったものを使ってもOKです。

今回は冷蔵庫の余りでえのき使用ですがキノコ類何でも合います♫

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レシピ作者

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698
に公開
大阪府在住のシングルマザーです^ ^ パン作りお菓子作りが大好きです(*^^*)
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