たくあんとレンコンの炒め物
mildsevene @cook_40145662
たくあんとレンコンのコリっとシャキッと食感を残したまま豚肉と一緒に炒めると・・(＾ω＾)めっちゃうまい！お気に入りです！
このレシピの生い立ち
昔、たくあんをもらうとよく作っていたおかず。
久々に作ったので、レシピを残そうと(＾ω＾)
たくあんとレンコンの炒め物
たくあんとレンコンのコリっとシャキッと食感を残したまま豚肉と一緒に炒めると・・(＾ω＾)めっちゃうまい！お気に入りです！
このレシピの生い立ち
昔、たくあんをもらうとよく作っていたおかず。
久々に作ったので、レシピを残そうと(＾ω＾)
作り方
- 1
材料こんな感じ。
豚肉は塩コショウ(分量外）をちょっと振る。 -
- 2
レンコンとたくあんは１～２ｍｍにスライス。大きければ半分に切ってください
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- 3
フライパンを中火にかけ、油を熱し豚肉を炒める。レンコンも入れて、
-
- 4
レンコンが透き通ってきたら、
-
- 5
たくあんをいれ、だしの素を振り、全体を大きく混ぜ合わせます。
-
- 6
器に盛りつけたら、出来上がり(^^♪
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コツ・ポイント
甘めのたくわんを使ってます。塩辛いタイプの時は、だしの素を少なめにするなど工夫してください(^^♪
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材料4つ★豚肉とたくあんのめんつゆ炒め 材料4つ★豚肉とたくあんのめんつゆ炒め
豚肉とたくあんで作るメインおかずです。味つけはめんつゆなので簡単～ごま油の香りが良くてご飯をモリモリ食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277912
