あっさり♪トマトソース

ぶたことり
ぶたことり @cook_40059606

おいしくなかったトマトで!
あっさりソースです♪そのままかけても♪
パスタなどにも♪
このレシピの生い立ち
買ったトマトがおいしくなかったので
トマトソースにしました~

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材料

  1. トマト 2個(中くらいのサイズ)
  2. たまねぎ 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ2強
  4. ニンニク 1/2片
  5. ☆顆粒コンソメ 4つまみ
  6. ☆塩 1つまみ
  7. ☆グラニュー糖 小さじ1.5
  8. ☆ケチャップ 大さじ1
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. ☆乾燥バジル 4つまみ

作り方

  1. 1

    トマトを一口サイズにカット
    たまねぎは大きめのみじん切りに

  2. 2

    フライパンにみじん切りしたニンニク、オリーブオイルを入れて中火にかけ、トマトとたまねぎを炒める

  3. 3

    すこししたら、トマトから水分がたくさん出てくる~!ここで☆印の調味料を全て入れてね

  4. 4

    ぐつぐつ15分くらい煮たら完成!!
    ここで味見して薄かったらお好みで塩やコンソメを足してね
    酸っぱい場合は砂糖を☆

コツ・ポイント

☆トマトの皮が気になる方は、皮を剥いたトマトを使ってください
☆完熟したトマトを使う場合は、砂糖を減らしてもいいです
☆味見しながら調整してくださいね
☆あっさりソースなのでグラニュー糖を使いましたが、お好きな砂糖で大丈夫です!

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レシピ作者

ぶたことり
ぶたことり @cook_40059606
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作るのも食べるのも大好き!
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