圧力鍋で時短レシピ！疲れた体にお酢が効きます。このレシピの生い立ち余りがちなお酢を使った料理を作りたくて。
大根を半月切りにして米のとぎ汁で15分程下茹でします。
フライパンに油を引き、手羽元に焼き目をつけます。
圧力鍋にaの調味料全部と手羽元を入れ、8分間加圧します。
圧が下がったら大根を加えてさらに煮ます。味が染みたら火を止め、ゆでたまごを入れて煮汁に漬け込みます。
ゆでたまごをひっくり返してさらに漬け込み、味が付いたら出来上がり♪
大根を下茹でしておくと味が染みやすくなります。とぎ汁の代わりに水に生米を少し加えて茹でてもOKです。
しお大根
魔法の粉
ジャスミソ
you宥
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