トマト1個、ピーマン1個、玉ねぎ半分、にんにく1個、豚肉80gを用意します。

それぞれの食材をカットしていきます。

オリーブオイル大さじ1を熱したフライパンへ入れ、にんにくを加えます。

にんにくに軽く火が入ったら豚肉を加えます。

豚肉の色が変わったら、野菜を入れて炒めます。中火でサッと炒めます。この際塩コショウ少々で軽く味付けをします。

しっかり炒まった事を確認し、トマトを加えます。

トマトを入れたら、オイスターソース大さじ1、ケチャップ小さじ2を加え炒めます。

トマトの水分が残っているぐらいで、パスタを加えていきます。

パスタの水分がなくなる程度炒め、完成です。

完成。

さらに、大根おろしを加えると、さっぱり美味しくなります。