豚肉とジャガイモの甘酢炒め♪
アビタシオン @candypot23
豚肉がさっぱりしたお味になって美味しいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
寿司飯を作ったすし酢が残っていたので、それにお醤油を足して炒め物に使ってみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
米酢、砂糖、塩、しょうゆを合わせておく。
- 2
じゃがいもを食べやすい薄切りにして水にさらし、レンジで柔らかくする。
- 3
豚肉をフライパンで炒める。塩①・コショウをする。
-
- 4
じゃがいもを入れて一緒に炒める。合わせておいた米酢、砂糖、塩、しょうゆを回しかけ炒め合わせる。
-
- 5
器に盛って、ねぎを散らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは竹串が通るくらい柔らかくしておく方がフライパンの中で早く味がしみます(*^_^*)
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