かぼちゃとさつまいもを一口大に切って柔らかくなるまで茹でます。塩をひとつまみくい入れると味がひきたちます。レンジでもOK

その間にたまねぎをみじん切りして、きつね色になるまで炒めます。若干塩胡椒でほんの少し味付けすると良いです。

【1】をマッシュしてから、【1】と【2】をボウルでまぜまぜ。

フライパンでパン粉をきつね色になるまでいります。

【3】を一口大にころころ丸めます。

【5】をいったパン粉に投入。フライパンの上で転がしてパン粉をまんべんなくまぶします。

ここで完成！でも良いですが、オーブンで焼いてもおいしいですー。