角煮リメイク。温泉卵のせネギ豚丼

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

角煮の次の日に肉が締まってしまったら、ほぐして乗せて温玉トッピング。
このレシピの生い立ち
昨日角煮だったため

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 角煮、煮汁 適宜
  2. 温泉卵 1個
  3. ネギ胡麻油+塩 適宜

作り方

  1. 1

    角煮はほぐして、オーブン皿に乗せ、煮汁も加えてトースターで温める。
    煮汁を加えることで肉が乾燥しない。

  2. 2

    ネギを刻み、塩、胡麻油を和えておく。
    温泉卵は作っておく。

  3. 3

    温かいご飯にそれぞれをトッピング。

コツ・ポイント

私は肉をほぐしたものに、マイブームの出汁昆布を切り刻んだものを混ぜています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182
に公開

似たレシピ