じゃがいもと豚肉のオイスター炒め

やきいもぐおー's cooksnap of when they made じゃがいもと豚肉のオイスター炒め.
あやとろ's cooksnap of when they made じゃがいもと豚肉のオイスター炒め.
むちゆか's cooksnap of when they made じゃがいもと豚肉のオイスター炒め.
まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533

ほんっとに簡単！そしてメインになる！安上がり！だけど毎日食べたいとまで言わせるうまさ！
このレシピの生い立ち
こってりボリュームがあって簡単でお米がすすむおかずが欲しくて、
じゃがいもが大量にあったから

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材料

二人分
  1. じゃがいも ちっこいの6つくらい
  2. 豚肉(こまでもかたまりでもなんでも) 食べたいぶんだけ
  3. 片栗粉 豚さんにかかるくらい
  4. マヨネーズ 大1
  5. 酒 大1
  6. みりん 大1
  7. 醤油 大1
  8. オイスター 大1
  9. (バター) 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切る。新じゃがだったら皮よく洗って切るだけだから更に簡単！

  2. 2

    じゃがいもをレンジで600wで5分くらい、竹串ささるまであっためる

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    合わせ調味料を合わせておく。(マヨ、バター、片栗粉以外のもの)

  5. 5

    フライパンにマヨを入れてあっためる、そして豚投入！炒める！

  6. 6

    じゃがいもも投入！合わせ調味料投入！炒め絡める！

  7. 7

    完成！わ〜簡単❤仕上げにバターを落とすとさらにコクが出る！お好みで❤

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりめのほうがタレが絡まりやすくておいしい！味見してもっとしっかりめがよかったらオイスターを最後まわし入れるとしっかり味になるよ（≧∇≦）
お好みでにんじんとかピーマンとか野菜増やしても★

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まみんこたろう
まみんこたろう @cook_40137533
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