夏にぴったり！旨辛冷しゃぶ♪

ファイヤー山本's cooksnap of when they made 夏にぴったり！旨辛冷しゃぶ♪.
アユミゴハン
アユミゴハン @cook_40132122

我が家では定番の旨辛タレの冷しゃぶです♪
ご飯にもそうめんや冷やし中華の具にもなんでも使えちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶはよく作るのですが我が家は辛いもの大好きなので旨辛タレで食べています。

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200〜300g
  2. ☆コチュジャン 大さじ2
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆砂糖 少々
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. いりごま 少々
  8. 酢はお好みで足してください

作り方

  1. 1

    豚肉は茹でてから氷水でしめておいてください。

  2. 2

    ☆の調味料を大きめのボウルに全て混ぜておいてください、茹でた豚肉を入れてよくからめて白ごまをふったら完成です♪

コツ・ポイント

タレを絡める時はお肉の量で調節してください！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

アユミゴハン
アユミゴハン @cook_40132122
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旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715
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