作り方
- 1
味噌ダレは、 レシピID：18415407 より。☆印は味噌ダレの材料
☆を全て混ぜ合わせるだけの簡単味噌ダレ！ - 2
乾麺のうどんを茹でる。ザルにあけ、冷水でよく冷やす。
- 3
トマト、レタスを一口サイズにカット、キュウリを細長くスライスする。
- 4
鍋にお湯を沸かし、塩を小さじ1、酒を大さじ2入れ、豚肉の赤みが取れるまで湯に通す。※固くならないように早めに湯からあげる
- 5
うどんの上に盛り付け、味噌ダレをかけて完成。
コツ・ポイント
肉が固くならないうちに湯からあげること。
うどんを茹でたら冷やすこと。
野菜はお好みでアレンジしてください！
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