舞茸ベーコンのマヨ醤油炒め
ミカちゃんオリジナル @cook_40048047
醤油とマヨネーズが苦手な野菜を優しくまろやかな味でごはんが進みます。計量なしでできます。
このレシピの生い立ち
醤油とマヨネーズのコンビは間違いない！細かい計量、複数の調味料を使わなくて、子どもが苦手なきのこ類、ピーマンを食べてくれる味付けを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切り、ベーコンは短冊切り、舞茸はほぐす。
- 2
油を引いたフライパンに玉ねぎとピーマンを炒める。シナっとしてきたら舞茸とベーコンを入れてさらに炒める。
- 3
全体に火が通ったら醤油を軽く一周、マヨネーズを二周して炒める。
- 4
お皿に盛り付けて完成。
ベーコン以外に魚肉ソーセージでも美味しいです。
コツ・ポイント
特になし。
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