☆エビとブロッコリーのマヨサラダ☆

J′♡cafe
J′♡cafe @cook_40053638

簡単、おいしいエビとブロッコリーだけのシンプルなサラダです。
暖かいままでも冷やしてもおいしいよー♡
このレシピの生い立ち
何かもう一品…という時によく作ります。

☆エビとブロッコリーのマヨサラダ☆

簡単、おいしいエビとブロッコリーだけのシンプルなサラダです。
暖かいままでも冷やしてもおいしいよー♡
このレシピの生い立ち
何かもう一品…という時によく作ります。

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材料

2人分
  1. エビ 10-15尾
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. 塩・コショウ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. レモン 小1

作り方

  1. 1

    エビは殻や背綿を取り水洗いしておく。
    ブロッコリーは芯の部分も含め食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    エビとブロッコリーをサッと塩茹でします。
    湯で終わったら、よーく水気をきります。

  3. 3

    水気がきれたら、
    マヨネーズ、レモン汁、塩・コショウで味を整えます。

  4. 4

    私はできたてが好きですが、
    粗熱がとれたあと、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ♪
    冷やした方が味が入ります☆

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹で過ぎないように…かな⁇

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♡Welcome to my Kitchen♡日本から遠く離れたNew Zealandで生活中♬New Zealandは多文化☆ 毎日色々な食べ物に触れ合えます☆レシピは主に"体に優しい" "簡単"が目標です♥アレルギー対応のレシピもやってます(o^^o)NZのひつじの様にのんびり料理楽しんでます♪( ´▽`)動物大好き♡食べる事大好き♡♡Happy Eating♡
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