◆春雨入り中華スープ◆
ikuko.i @cook_40122429
具がたっぷりの我が家の人気スープ、分量は適当でも大丈夫！いつも適当に付けするのでだいたいの分量を書いておきました。
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ったら案外おいしくて、我が家の定番スープになりました、春雨を入れないと子供に怒られてしまいます…
◆春雨入り中華スープ◆
具がたっぷりの我が家の人気スープ、分量は適当でも大丈夫！いつも適当に付けするのでだいたいの分量を書いておきました。
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ったら案外おいしくて、我が家の定番スープになりました、春雨を入れないと子供に怒られてしまいます…
作り方
- 1
にんじんは太目の千切り、きのこは薄切り、にら、水菜は適当な長さに切る。
- 2
分量の水と中華スープの素でにんじんを2～3分煮て、残りの野菜を加え再び2～3分煮る。
- 3
＊印の調味料で味をつけ、緑豆春雨をそのまま入れ、2～3分煮る。
- 4
器によそったらゴマを多めに振って出来上がり！
コツ・ポイント
「かき(牡蠣)しょうゆ」って結構いいです、醤油じゃ物足りない時には特に…あと中華スープの素はやはり「ウェイパァー」ですね、両方何でも使えてとっても便利です。写真はこの日のメニューの餃子の具が少し残ってしまったので入れてみました。
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