簡単さつまいもでプチカップケーキ❁
しーせん❁ @cook_40099626
食感はしっかりめでスイートポテト風になります❁
材料も少ないのでさつまいもがあったらすぐできます❁
ちょとした小腹に❁
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもをどうしようかと...❁
簡単さつまいもでプチカップケーキ❁
食感はしっかりめでスイートポテト風になります❁
材料も少ないのでさつまいもがあったらすぐできます❁
ちょとした小腹に❁
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもをどうしようかと...❁
作り方
- 1
さつまいもをレンジで柔らかくして潰し、そこに砂糖を入れて混ぜる。
❁この時、さつまいも感を残したい方は混ぜすぎず程々で❁ - 2
卵を割り入れ、軽く混ぜたらサラダ油も入れ、馴染むまで混ぜる。(バター使用の場合、サラダ油の工程はいいです❁)
- 3
粉をふるい入れ、さっくりと全体を混ぜ合わせる。
- 4
オーブンを170度に余熱開始❁
- 5
170度のオーブンで20分焼いたら完成❁
ご家庭のオーブンによって焼き時間は調節してください❁
-
- 6
食べるときは少し温めて食べたほうがかたくないと思います(*_ _)❁
コツ・ポイント
さつまいもの量は多ければ多いほどスイートポテト感が強くなります❁
砂糖の量はさつまいもの甘さによって調節してください❁
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