ぶりのソテー♪黒コショウタレをからめて♪
京たまご @kotama12
ぶりをソテーしてから、黒こしょうたっぷりのタレにからめました♪スパイシーなタレとぶりがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
スパイシーな黒こしょうをたっぷりまぶした、斬新なぶりの一品を作りました♪やみつきになります♪
ぶりのソテー♪黒コショウタレをからめて♪
ぶりをソテーしてから、黒こしょうたっぷりのタレにからめました♪スパイシーなタレとぶりがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
スパイシーな黒こしょうをたっぷりまぶした、斬新なぶりの一品を作りました♪やみつきになります♪
作り方
- 1
軽く両面に塩をふって10分おきます。ぶりの臭みを出します。10分たてば、キッチンペーパーでふきとります。
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- 2
ぶり全体に片栗粉をまぶします。
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- 3
フライパンに油を入れて熱します。ぶりを入れてソテーしていきます。
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- 4
こんがり焼けてきたらひっくり返します。
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- 5
●印の調味料をあわせて、電子レンジにかけて煮立てます。電子レンジで煮立ててから黒こしょうを加えます。※鍋で煮立てても
- 6
ぶりが焼けたら、⑤のタレをからめます。
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- 7
盛り付けて残っているタレをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
こんがりと焼いて、タレをよく絡めて下さい♪
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