フライパン一つでカジキの甘酢あんかけ
りょーーーこ @ryoooko
野菜がたっぷり食べれます♪揚げずにお手軽＆ヘルシー♪魚嫌いの旦那もパクパク＾＾
このレシピの生い立ち
魚嫌いの旦那が食べれるよう、旦那好みの味付けで作りました＾＾
フライパン一つでカジキの甘酢あんかけ
野菜がたっぷり食べれます♪揚げずにお手軽＆ヘルシー♪魚嫌いの旦那もパクパク＾＾
このレシピの生い立ち
魚嫌いの旦那が食べれるよう、旦那好みの味付けで作りました＾＾
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーパン、パプリカは千切りにします。（写真は人参も入ってます）
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- 2
カジキマグロは食べやすいサイズにカットし、塩、酒で下味を付けたあと、片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、カジキを両面きつね色に焼きます。その間に●の調味料を合わせておきます。
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- 4
両面焼けたら皿に取り出しておきます。
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- 5
同じフライパンで１の野菜をしんなりするまで炒めます。
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- 6
●を足し、ふつふつしたら水溶き片栗粉を少しずづ加え、とろみが付いたら魚にかけて完成☆
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コツ・ポイント
酸っぱいものが好きなので、少し酸っぱ目の味付けになっています＾＾酢の量で調節してみて下さいね。
野菜に決まりはないので人参やきのこなど冷蔵庫にあるものを使ってください♪
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☆つくれぽ300人感謝☆野菜がたっぷり食べれます♪揚げずにお手軽＆ヘルシー♪魚嫌いの旦那もパクパク＾＾
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