簡単！母の日♪お花の苺レアチーズケーキ
母の日にもピッタリな､ピンクの可愛いレアチーズケーキ＾＾
特別な材料は使用していないので、見た目よりもずっと簡単♪
このレシピの生い立ち
特別な材料が無くても、可愛くケーキを作りたくて＾＾
分量もなるべく簡単で分かりやすくしてみました。
簡単！母の日♪お花の苺レアチーズケーキ
母の日にもピッタリな､ピンクの可愛いレアチーズケーキ＾＾
特別な材料は使用していないので、見た目よりもずっと簡単♪
このレシピの生い立ち
特別な材料が無くても、可愛くケーキを作りたくて＾＾
分量もなるべく簡単で分かりやすくしてみました。
作り方
- 1
苺のレアチーズケーキを作る
底の抜ける型にクッキングシートをしく
- 2
カステラに苺ジャムをぬって重ねていき、薄くスライスして型の周りにしく
-
- 3
耐熱ボールに、苺ジャム､砂糖を入れ、600Wの電子レンジで５分加熱する
取り出して､粉ゼラチンをふりかけて混ぜ合わせる
- 4
ミキサーに、加熱した苺、クリームチーズ、生クリームを入れて撹拌し滑らかにする
- 5
レモン汁を入れて再度撹拌し、ケーキ型に流し入れる
-
- 6
冷蔵庫で4時間程度冷やし固め、型から取り出す
-
- 7
ピンククリームを作る
マグカップ等にお湯を入れ､そこにチョコペンを入れて、チョコを溶かしておく
- 8
ボールに植物性ホイップと苺ジャムを入れ、ホイッパーで泡立てる
- 9
溶かしたチョコペンのチョコを加えながら混ぜあわせる
しぼり袋に入れて、お花の様にしぼってデコレーションしたら完成＾＾
-
- 10
ピンクのクリームがとっても可愛いぃ～～( ´艸｀)
お花の様にしぼって、まるで花束のような可愛いケーキに(´∀｀)
-
- 11
中もピンク色～～( ´艸｀)( ´艸｀)
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コツ・ポイント
周りにカステラをしくことで、型から取り出しやすく♪
上にクリームでデコレーションするから、表面が多少凸凹でも大丈夫＾＾
ピンククリームも、苺ジャムの効果であっという間にホイップできて、色つけもチョコペンだから、楽ちん♪
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