簡単☆ピーマンのなんでも肉詰め
Hａcｈi @cook_40146250
正直、詰めるものは何でも大丈夫！笑
合いそうだなーと思うものならばグラタンでもパスタでもご飯でもいける！
何でもアリでw
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて見る大きさのピーマンを見つけて、これは何か詰められる・・・と火がついてしまい(笑)
とりあえず冷凍庫に常備してあるお弁当用おかずを詰めてみちゃいました(＾Д＾)笑
簡単☆ピーマンのなんでも肉詰め
正直、詰めるものは何でも大丈夫！笑
合いそうだなーと思うものならばグラタンでもパスタでもご飯でもいける！
何でもアリでw
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて見る大きさのピーマンを見つけて、これは何か詰められる・・・と火がついてしまい(笑)
とりあえず冷凍庫に常備してあるお弁当用おかずを詰めてみちゃいました(＾Д＾)笑
作り方
- 1
まずピーマンのヘタを切りタネを取り、器を作る
- 2
中に軽く塩とハイミーを塗り？振る
- 3
ハンバーグのタネを半分くらいまで詰める
- 4
ナスと舞茸をトマトソースで炒めといたものを残りの隙間半分に入れる
- 5
ポテトサラダをいっぱいまで詰める
- 6
上にトマトソースをかけたり、ケチャップをかけたりした後（かけなくてもOK）とろけるチーズを千切って乗せる
- 7
ミニトマトを真ん中に置き、粉チーズをかける
- 8
圧力鍋に並べる
- 9
上から調味料等をふりかけて水を軽く回しかけ、蓋をして10分〜20分加圧
- 10
圧力がなくなるまで放置して完成！
コツ・ポイント
出来上がった時の野菜から出た汁もこれまた美味しい！
ボリュームのあるスープとしても◎
普通のピーマンを使ってもいいと思います(^^)♪
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