ピーマンは種を取り、半分に切っておきます。たまねぎとキャベツをみじん切りにします。（おおきめでオッケー）

器に、「☆コチュジャン・味噌・砂糖・みりん・酒・オイスターソース」を入れて混ぜておきます。

フライパンを熱し、たまねぎとキャベツを炒め、火が通ったら火を止めてボールに移し、冷まします。

☆パン粉・牛乳・ケチャップ・醤油をボールに入れてかき混ぜます。

次にたまごを加えかき混ぜ・・・

たまねぎ・キャベツ・鶏ひき肉をいれて混ぜます！（ハンバーグ作りにもオッケーです♪）

そして、おからを入れてかき混ぜます！

全体がまとまったら、ピーマンの裏側に小麦粉をふり、タネをびっちり詰めましょう。

フライパンを熱し、肉詰めしたピーマンをお肉側から焼きます。

お肉側に焼き色がついたらひっくり返し、水大さじ１＋酒大さじ１（分量外です）を注ぎ・・・

蓋をして弱火で蒸します。（だいたい10分くらいかな？）

蓋を取って、肉詰めがプクンと膨らんで、肉汁が出てきた感じでオッケーです。
お皿に移しましょう。

タネが余ったので、中のたまねぎを輪切りにしたものにのせて焼いてみました♪

肉汁が残ったフライパンに「★コチュジャン・味噌・砂糖・みりん・酒・オイスターをまぜたもの」を入れて煮詰めます。

ふつふつとまわりが沸騰してきたらオッケーです♪

このたれをたらーっとかけて食べましょう♪