アプリでひらく作り方
- 1
鯖は三枚に卸して食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2
ボールに鯖とワイン,バシルパウダー,にんにく,塩こしょうを入れて混ぜ合わせ少し漬けておきます。
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- 3
今回使ったパウダーはこれ。スーパーで安く手に入ります。
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- 4
少し置いてから片栗粉をしっかりまぶします。
- 5
熱した油で揚げたらできあがりです。
コツ・ポイント
バシルパウダーと塩こしょうはお好みで加減して下さい。薄めの味付けにして、お塩つけながら食べるのも美味しいです。
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