◎準備◎
お米2合は少しかために炊き、しめじは石づきを取ります。にんにく、しょうがはみじん切りにしておきます。

熱したフライパンにごま油を入れて、にんにくとしょうがを加え香りがしてきたら(弱火1分位)豚ひき肉を入れて炒めます(中火)

豚肉がほぐれてポロポロしてきたらしめじを入れて、塩こしょうして炒めます。

しめじがしんなりしてきたら、★印の調味料を加えてください。(★印の前にフライパンの油が気になる方はペーパーで軽く拭く)

ひき肉、しめじと★印の調味料がなじむまで、3～4分炒めたら、炊き上がったご飯と混ぜ合わせて出来上がりです。