豆乳みそ鍋
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
豆乳の苦手な人も食べやすいコクのあるスープです★
このレシピの生い立ち
肉野菜炒めに豆乳のだしスープを入れて、煮込んだ鍋です★最後に中華麺を入れると、とんこつラーメンぽくなり、とても美味しいですよ♪
豆乳みそ鍋
豆乳の苦手な人も食べやすいコクのあるスープです★
このレシピの生い立ち
肉野菜炒めに豆乳のだしスープを入れて、煮込んだ鍋です★最後に中華麺を入れると、とんこつラーメンぽくなり、とても美味しいですよ♪
作り方
- 1
1.玉ねぎ、人参、キャベツ、ねぎはカットしておく。
- 2
2.フライパンに豚肉、玉ねぎ、人参を入れて、火が通るまで炒める。
- 3
3.鍋に、水、キャベツ、鶏がらスープの素、粉末和風だし、みりん、しょう油を入れて味付けする。
- 4
4.キャベツが柔らかくなったら、みそと豆乳を入れる。
- 5
5.④に温泉たまごとねぎをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンで豚肉と野菜を炒めておくとコクがでますよ。
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