カルピスりんごバター

シェラっち
シェラっち @cook_40149321

なんちゃってりんごバター。カルピスソフトで軽くてさっぱり。
このレシピの生い立ち
小説読んでりんごバター食べてみたくなった所にクックモニター当選。加糖バターだから砂糖入れずにあっさりと。
ミキサー使いたくなかったのですり下ろしてみました。

カルピスりんごバター

なんちゃってりんごバター。カルピスソフトで軽くてさっぱり。
このレシピの生い立ち
小説読んでりんごバター食べてみたくなった所にクックモニター当選。加糖バターだから砂糖入れずにあっさりと。
ミキサー使いたくなかったのですり下ろしてみました。

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材料

  1. りんご 1個(250g)
  2. カルピスソフト 100g
  3. シナモンパウダー 少々
  4. レモン 少々

作り方

  1. 1

    りんごは皮つきのまますり下ろす。

  2. 2

    カルピスソフトのうち10gぐらいを熱したフライパンにいれ、茶色になったらすりおろしりんごを加える。

  3. 3

    5分程度加熱して少し水分が飛んだら残りの材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    暖かいうちに瓶に詰めて保存。

コツ・ポイント

加熱時間を長くしてりんごを煮詰めるとまた違った味わいに。

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シェラっち
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残り物の処分とストレス解消用のお菓子のレシピを検索しては作るのがほとんど。創意工夫はできないタイプなのにレシピに忠実ではなかったりする。ストレス解消はお菓子を作ること。お菓子を食べてストレス解消するときはコンビニに走るww手先は不器用なのでデコレーションや盛り付けはいまいち。カメラ技術皆無。
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