豚肉と昆布のこっくり煮♪お弁当にも♡
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
昆布の旨味がたっぷりな、簡単なおかすです♡
お弁当のおかずや常備菜にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昆布の出し汁で優しい煮物にしてみました。
豚肉と昆布のこっくり煮♪お弁当にも♡
昆布の旨味がたっぷりな、簡単なおかすです♡
お弁当のおかずや常備菜にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昆布の出し汁で優しい煮物にしてみました。
作り方
- 1
豚薄切り肉は、3～4センチに切り、 ゴボウはよく洗い、包丁の背で皮を削ぐ。
3～4センチの長さに切る。 -
- 2
昆布は2～3センチに切り水につけて戻す。
(1時間くらい戻して下さい) -
- 3
フライパンに昆布を戻した水と、具材と◎を入れて、落し蓋をして15分～煮込む。
-
- 4
☆を加えて汁が少し残るくらい迄煮る。
-
- 5
これくらい煮詰めたら、OKです。
-
- 6
ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』
コツ・ポイント
ゴボウが少しだけあったので入れましたが、1本分位入れるともっと美味しくなると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284958
