大根葉と塩昆布和えるだけ超簡単レシピ

クック5LKRKM☆ @cook_40150777
冷蔵庫にしまえない長い大根の葉をすぐにしまえる位サイズのおかつに変身したくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根をもらって、葉っぱが長すぎしまえない、捨てるともんだいない、早くしまえるサイズおかつにしたくて、作ってみました。
大根葉と塩昆布和えるだけ超簡単レシピ
冷蔵庫にしまえない長い大根の葉をすぐにしまえる位サイズのおかつに変身したくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根をもらって、葉っぱが長すぎしまえない、捨てるともんだいない、早くしまえるサイズおかつにしたくて、作ってみました。
作り方
- 1
大根丸1本の葉をきれいに洗い1センチくら
いに切る。 - 2
塩を少し入れて塩もみして、
水分を捨てる。 - 3
市販の塩昆布をお好みの量入れて、混ぜる
- 4
ビニル袋に入れて、一晩置く。
コツ・ポイント
塩もみをするとやわらかくなるし 食べやすくなります。塩が多すぎると水で洗い塩をとるといいです。味は お好みで 調節してください。
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