◆糖尿病◆小松菜と豚肉のからしあえ

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514

スタミナをつけたい時に最適な一品です♪
このレシピの生い立ち
糖尿病でも肉が食べたいよぉぉぉぉっと嘆く旦那の為に考えた一品です★

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 一束
  2. 豚ロース 100g
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. 練りからし 小さじ1/2
  6. 三温糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜はたっぷりの熱湯で茹で、手早く水につけて、その後水気を取って3cmの長さに切る。

  2. 2

    豚肉は熱湯で茹でて一口大に切る。(切ってから茹でてもOK)

  3. 3

    ボールに調味料を入れ、よく混ぜて1と2を加えて合える。

コツ・ポイント

小松菜は水気をしっかり切ることがポイントです。調理後5~6時間置いた方が味がまろやかになります。

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レシピ作者

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514
に公開
糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な(笑)料理を日々作ってます!ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね!http://dmlove.jp/cooking/
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