ダイエット☆ぶっかけおろしうどん
chanpon☆ @cook_40146910
こんにゃくうどんでダイエットレシピ
冷でも温でも簡単。
普通のうどんでも材料同じ！！
ダシをかけるだけ超簡単です。
このレシピの生い立ち
普段からスーパーで売ってるような讃岐うどん玉をレンジで温めで温玉で食べていましたが。ダイエットで蒟蒻うどん大量購入した為この機会にレシピに書き留めました。
ダイエット☆ぶっかけおろしうどん
こんにゃくうどんでダイエットレシピ
冷でも温でも簡単。
普通のうどんでも材料同じ！！
ダシをかけるだけ超簡単です。
このレシピの生い立ち
普段からスーパーで売ってるような讃岐うどん玉をレンジで温めで温玉で食べていましたが。ダイエットで蒟蒻うどん大量購入した為この機会にレシピに書き留めました。
作り方
- 1
鍋に卵にかぶる程度水を入れ沸騰させる。沸騰したら火を消し７分ぐらい余熱で温める。７分たったら水で冷やす。
- 2
乾燥わかめを水で戻しておく。
- 3
大根おろしを作る。
- 4
蒟蒻うどんの場合は水洗いだけでＯ．Ｋ
うどんの場合はゆでて水で冷やす（温玉で食べる場合は冷やさなくてO.Kです。）
- 5
うどんを器に入れわかめ、大根おろし、温泉卵をいれ、最後に追い鰹つゆをかける。
- 6
食べる際は具を混ぜて下さい。
コツ・ポイント
温泉卵は使ってる器具によって時間は変わるので１，２度作って調整して下さい。私の経験上１０分は長すぎるかなと思います。タイマー７分でしたが手が放せなくて１０分程度置いちゃってました。
おかげで白身が固まりほとんどありません、、、
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材料は、胡麻油、おろし生姜、茄子、油揚げ、めんつゆ、りんご酢、大根おろし、ネギ、うどん、卵、サラダ油(目玉焼きの)。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286043
