作り方
- 1
鶏肉に塩をふります。
小麦粉をまんべんなく軽くまぶしますり - 2
皮面を下にして極弱火で18分焼きます。
※油はひかない - 3
肉を裏返して、10分焼いたら完成。
コツ・ポイント
弱火でじっくり辛抱強く焼きます
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