鶏胸肉は皮をとり、そぎぎりにして、塩コショウをふる。

フライパンに油をいれ、焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたら、お皿に盛り付ける。
フライパンの油をふきとる。

☆の材料をフライパンで軽く温め、盛り付けた鶏胸肉にかけたら完成。