よっちゃん焼きかまの♪昆布と旨煮
MSTcooking @cook_40094490
1億円のよっちゃん焼きかまを～
堂々とおかずにアレンジしたレシピ( ＾∀＾)v
お弁当に♪おつまみに♪
このレシピの生い立ち
食べながら～『これ、煮付けにしたらもっと美味しそぉ～(///∇///)』って生まれたレシピです♪
煮ても意外と崩れない(・∀・)人(・∀・)
是非♪1億円のよっちゃん焼きかま☆いただいた時は♪このレシピオススメです♪
よっちゃん焼きかまの♪昆布と旨煮
1億円のよっちゃん焼きかまを～
堂々とおかずにアレンジしたレシピ( ＾∀＾)v
お弁当に♪おつまみに♪
このレシピの生い立ち
食べながら～『これ、煮付けにしたらもっと美味しそぉ～(///∇///)』って生まれたレシピです♪
煮ても意外と崩れない(・∀・)人(・∀・)
是非♪1億円のよっちゃん焼きかま☆いただいた時は♪このレシピオススメです♪
作り方
- 1
一億円サイズのデカイ焼きかま→
包丁又はハサミで
約10cmの長さに細切りにカットにする -
- 2
人参を千切りに
昆布を細切りにする
- 3
フライパンに油をひき、人参・昆布を炒める
- 4
人参に火が通ったら、よっちゃん焼きかまと水又はお湯を入れて昆布が柔らかくなるまで煮る
- 5
昆布が柔らかくなったら、醤油・みりん・酒を入れて煮詰めて器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
食べやすいように出来るだけ同じ細さにカットする♪
昆布から出る塩分で調味料の量は調整してください
↓
減らしても
醤油・みりん・酒の黄金比は～１：１：１で♪
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286682
