*シラチャソースで色々♪ピリ辛ソース*

narimimama
narimimama @narimimama

旨みたっぷりシラチャソースがあれば、ピリ辛のBBQソースやオリジナルのソースがどんどん出来ちゃいます^^
このレシピの生い立ち
シラチャソースそのままだと私にはちょっと辛い(*_*)でも美味しい(^^)でも辛い(*_*)

一度シラBBQソースを作ったら凄く美味しくて、そこからバリエーションを広げていきました!

あまり需要なさそうなレシピですが^^;覚書に

*シラチャソースで色々♪ピリ辛ソース*

旨みたっぷりシラチャソースがあれば、ピリ辛のBBQソースやオリジナルのソースがどんどん出来ちゃいます^^
このレシピの生い立ち
シラチャソースそのままだと私にはちょっと辛い(*_*)でも美味しい(^^)でも辛い(*_*)

一度シラBBQソースを作ったら凄く美味しくて、そこからバリエーションを広げていきました!

あまり需要なさそうなレシピですが^^;覚書に

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材料

それぞれ1人1回分
  1. (A)シラマヨソース
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. シラチャソース 小さじ1/4
  4. ごま 小さじ1/4
  5. (B)シラBBQソース
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. シラチャソース 小さじ1/4
  9. 蜂蜜or砂糖 小さじ1/2
  10. (C)シラマヨ練乳ソース
  11. マヨネーズ 大さじ1
  12. シラチャソース 小さじ1/4
  13. 練乳(加糖) 小さじ1/2
  14. (D)シラマヨ醤油ソース
  15. マヨネーズ 大さじ1
  16. シラチャソース 小さじ1/4
  17. 醤油 小さじ1/4
  18. レモン 小さじ1/4
  19. (E)シラお好みケチャソース
  20. お好み焼きソース 大さじ1
  21. ケチャップ 小さじ1
  22. 出汁の素 小さじ1/4
  23. シラチャソース 小さじ1/4
  24. (F)味噌シラチャソース
  25. 味噌 大さじ1/2
  26. 蜂蜜 小さじ1
  27. 醤油 小さじ1/2
  28. シラチャソース 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    シラチャソースはカルディで購入。

  2. 2

    各ソースの材料を全て入れて混ぜる。

    完成(*´∀`)♪

  3. 3

    フライにも合うし・・・お肉のソテーにも♪

    トーストやピザ用のソースにも!

  4. 4

    AとBのソースが一番良く使います☆

    Aを甘くしたのがC。AをさっぱりさせたのがDです。

  5. 5

    EとFは変わり種ソースですね☆Fは味が濃いので、つける時は注意です^^

コツ・ポイント

マヨネーズやケチャップをベースにシラチャソースを入れて、甘み(他にはシロップでも)等で好みの味にしていきます^^

緩くしたい場合はオイルを足して下さい♪

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narimimama
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三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい!と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(`・ω・´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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