ヨーグルトに水でふやかしたゼラチンを混ぜ、ビンに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

別の容器でオランジーナにふやかしたゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やし固める

左）グレープフルーツ
右）不明・・笑　甘夏?夏みかん？
どちらも知人宅で採れたものです。

それぞれ、薄皮、タネを除き蜂蜜をかけて冷やしておく。

ビンのヨーグルトが固まったら、蜂蜜をかけた果物を載せ、その上に崩したオランジーナのゼリーを載せ、更にトップに果物を飾る。

上から冷やしたオランジーナを掛けていただきます。
甘みが少なかったので蜂蜜も少し廻しかけました。